NOTRE CARTE
Salades
Fraîcheurs et saveurs sont au rendez-vous, pour des salades pleines de vitalités.
Salade César
Salade, tomates, oignons rouges, carottes, copeaux de parmesan, émincés de poulet corn flakes, œuf, sauce césar, croûtons de pain
Salade de Chèvre Chaud
Salade, tomates, oignons rouges, carottes, toasts de cabécou, lard fumé
Salade Nîmoise
Salade, tomates, oignons rouges, carottes, tapenade d’olives vertes, billes de brandade panées, pâté nîmois
Camembert rôti
Salade, camembert, charcuterie, pomme de terre
Viandes
Des pièces savoureuses cuitent à la perfection pour vous régaler.
Entrecôte
250 grammes environ - Avec accompagnements
Tartare de bœuf au couteau
180 grammes environ - Avec accompagnements
Carpaccio de boeuf
Avec accompagnements
burgers & bagels
Pour une explosion de saveurs dans chaque bouchée
Classique Burger
Steak haché de bœuf façon boucher (150gr environ) cheddar, salade, tomate, oignon rouge Avec accompagnements
Bagel au Saumon Fumé
Chèvre frais, avocat, concombre, oignons rouge, saumon fumé, œuf, citron, basilic
Burger Montagnard
Steak haché de bœuf façon boucher (150gr environ) fromage à raclette, lard fumé, oignon rouge, roquette Avec accompagnements
Bagel Italien
Chèvre frais, avocat, concombre, oignons rouge, jambon cru, œuf, basilic
pâtes
Des recettes authentiques pour des pâtes pleines de saveurs
Les Carbonaras
Linguines, crème fraîche, oignons, lardons, copeaux de parmesan, jaune d’œuf
Les Bolognaises
Linguines, sauce tomate, viande de bœuf hachée, oignons, champignons frais, lardons.
Les Pestos
Linguines, pesto, pignons de pin, copeaux de parmesan, basilic
Les Truffes
Linguines, champignons, huile de truffe, œuf, pétales de parmesan
Lasagne de boeuf
Lasagnes, sauce tomate, bœuf haché, mozzarella, crème fraîche
Lasagne Aubergine Chèvre
Lasagnes, sauce tomate, aubergines, chèvre frais, mozzarella, crème fraîche
pizzas véritables
Des pizzas préparées avec passion !
Margarita
Mozzarella, basilic frais
Chèvre Miel
Chèvre, mozzarella râpée, noisettes concassées, miel
Jambon Fromage
Jambon cuit, mozzarella râpée
Nîmoise
Brandade de morue, mozzarella râpée
Royale
Jambon cuit, champignons, mozzarella râpée
Kebab
Viande kebab, oignons, mozzarella râpée, sauce blanche
Napolitaine
Anchois, câpres
Cévenole
Chèvre, lardons, oignons, champignons, mozzarella râpée
Bolognaise
Viande hachée, oignons, mozzarella râpée, basilic frais
Savoyarde
Reblochon, lardons, pomme de terre, oignons, mozzarella râpée
Chorizo
Chorizo, poivrons, mozzarella râpée
Camembert
Crème fraîche, mozzarella râpée, demi camembert, poulet, roquette, tomates cerises
Légumes du Soleil
Aubergines, courgettes, poivrons, mozzarella râpée
César
Crème fraîche, émincées de poulet rôti, mozzarella râpée, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, oignon frits, sauce césar
4 Fromages
Chèvre, roquefort, brie, mozzarella râpée
Aubergine
Base tomate, aubergines, mozzarella râpée, roquette, noisettes concassées, tomates cerises, burrata, crème de balsamique
Orientale
Merguez, poivrons, mozzarella râpée, épices orientales
Truffe
Crème fraîche, huile de truffe, jambon cuit, champignons, mozzarella râpée, roquette, copeaux de parmesan
Calzone
Jambon cuit, champignons, œuf, mozzarella
chaque jour, une aventure gourmande !
Menu du jour
Plat + Dessert
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